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Premana LĆnea Profesional
Premana Coltellerie Sanelli La lĆnea Professional de S.r.l. se ha creado analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional mĆ”s atento que utiliza estas herramientas a diario.
Premana Coltellerie Sanelli En la producciĆ³n de los cuchillos verdes de la lĆnea Professional, S.r.l. ha mejorado notablemente el concepto de seguridad, fiabilidad e higiene prestando atenciĆ³n no sĆ³lo a la dureza, flexibilidad y potencia de corte de las hojas, sino tambiĆ©n a la forma ergonĆ³mica del mango.
Actualmente, ninguna otra lĆnea de cuchillerĆa profesional cuenta con todas estas caracterĆsticas.
Premana Los cuchillos de la lĆnea Profesional estĆ”n patentados en Europa y Estados Unidos.
Premana Coltellerie Sanelli La lĆnea Professional de Srl se ha creado analizando y resolviendo, hasta el mĆ”s mĆnimo detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional mĆ”s atento que utiliza estas herramientas a diario.
- Gran dureza (54-56 HRC).
- Buena flexibilidad.
- Alto poder de cizallamiento.
- Larga duraciĆ³n de la rosca.
- Calibre de cable especialmente diseƱado para uso profesional.
- Muy fƔcil de reafilar.
- La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario. No se producen astillamientos.
- DiseƱo ergonĆ³mico exclusivo de la empuƱadura. Es el resultado de estudios especiales realizados en institutos universitarios cualificados (una unidad de investigaciĆ³n denominada EPM: ErgonomĆa de la Postura y el Movimiento del PolitĆ©cnico de MilĆ”n) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.
- Su forma ergonĆ³mica reduce considerablemente la fatiga del usuario.
- El mango es antideslizante porque tiene una superficie suave pero ligeramente rugosa, lo que lo hace mƔs seguro de usar.
- El material utilizado no es tĆ³xico y cumple las normas europeas.
- El material utilizado es resistente a los cambios de temperatura (-40Ā°C +150Ā°C), a los agentes corrosivos y a los detergentes.
- Por ello, el cuchillo es apto para el lavavajillas y esterilizable, lo que garantiza una higiene absoluta.
- El mango estĆ” perfectamente equilibrado con la hoja.
- El color verde del mango permite identificar inmediatamente la posiciĆ³n del cuchillo en el banco de trabajo: mĆ”s seguridad.
- PremanaBiomaster es una protecciĆ³n antibacteriana permanente, consistente en un aditivo inorgĆ”nico de iones de plata, que se inserta en el mango de los cuchillos en el momento del moldeado.
- La alta concentraciĆ³n de iones de plata en el aditivo Biomaster proporciona una liberaciĆ³n de iones de plata que inhibe de forma segura el crecimiento microbiano desde los primeros minutos, lo que conduce a una inhibiciĆ³n casi completa en 24 horas.
- Una vez incorporado al mango del cuchillo, Biomaster se convierte en parte integrante del mismo, proporcionando una protecciĆ³n antimicrobiana segura, eficaz e inagotable.